fraîcheur, ce cru se dévoile dès l’ouverture avec un nez intense de fruits noirs mûrs — cassis, prune — relevé de notes subtiles de truffe, de cuir doux et d’épices Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba issues de douze années d’élevage en barriques.
En bouche, les tanins sont soyeux et fondus, typiques du style de Pomerol, avec une fraîcheur surprenante qui équilibre la richesse du fruit mûr. L’acidité, préservée par un été doux et des vendanges tardives en 2014, prolonge la finale longue et aromatique. Ce millésime est déjà parfaitement accessible aujourd’hui, tout en conservant encore cinq à dix ans de potentiel de garde. C’est un vin idéal pour accompagner un gibier rôti ou un fromage affiné, et un bel exemple de l’élégance accessible que sait produire le Pomerol.Château le Bon Pasteur Pomerol 2014
2026-10-18 06:30:15
# Château le Bon Pasteur Pomerol 2014
Le Château Le Bon Pasteur, domaine emblématique de l’appellation Pomerol sur la rive droite de la Gironde, livre avec son millésime 2014 une expression remarquable de son terroir argilo-graveleux. Composé majoritairement de merlot, avec une touche de cabernet franc qui apporte structure Château le Bon Pasteur Pomerol 2014 fraîcheur, ce cru se dévoile dès l’ouverture avec un nez intense de fruits noirs mûrs — cassis, prune — relevé de notes subtiles de truffe, de cuir doux et d’épices Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba issues de douze années d’élevage en barriques.
En bouche, les tanins sont soyeux et fondus, typiques du style de Pomerol, avec une fraîcheur surprenante qui équilibre la richesse du fruit mûr. L’acidité, préservée par un été doux et des vendanges tardives en 2014, prolonge la finale longue et aromatique. Ce millésime est déjà parfaitement accessible aujourd’hui, tout en conservant encore cinq à dix ans de potentiel de garde. C’est un vin idéal pour accompagner un gibier rôti ou un fromage affiné, et un bel exemple de l’élégance accessible que sait produire le Pomerol.
fraîcheur, ce cru se dévoile dès l’ouverture avec un nez intense de fruits noirs mûrs — cassis, prune — relevé de notes subtiles de truffe, de cuir doux et d’épices Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba issues de douze années d’élevage en barriques.
En bouche, les tanins sont soyeux et fondus, typiques du style de Pomerol, avec une fraîcheur surprenante qui équilibre la richesse du fruit mûr. L’acidité, préservée par un été doux et des vendanges tardives en 2014, prolonge la finale longue et aromatique. Ce millésime est déjà parfaitement accessible aujourd’hui, tout en conservant encore cinq à dix ans de potentiel de garde. C’est un vin idéal pour accompagner un gibier rôti ou un fromage affiné, et un bel exemple de l’élégance accessible que sait produire le Pomerol.
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