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Domaine Gouffier Bourgogne Aligoté en Rateaux 2022

# Domaine Gouffier Bourgogne Aligoté en Rateaux Domaine Gouffier Bourgogne Aligoté en Rateaux 2022 Domaine Gouffier Bourgogne Aligoté en Rateaux 2022 Le Domaine Gouffier, domaine familial ancré au cœur de la Bourgogne depuis plusieurs générations, dévoile avec son Aligoté en Rateaux 2022 une expression pure et authentique de ce cépage trop souvent méconnu. Sur des sols calcaires bien drainés du climat En Rateaux, les vignes d’Aligoté, cultivées en agriculture raisonnée, ont profité d’un millésime 2022 lumineux et équilibré : la chaleur estivale a mûri les baies doucement, tandis que les fraîcheurs nocturnes ont préservé une Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba vive et désirable. À la dégustation, ce vin dévoile d’abord des arômes frais de citron jaune, de pomme verte et de fleur Aberlour Single Malt Scotch Whisky "Double Sherry Cask finish" 18 ans légèrement rehaussés par une note minérale crayeuse typique de la Bourgogne. La bouche est droite, vive, avec une texture souple et une finale iodée qui invite à la table. Parfait avec des fruits de mer, des fromages de chèvre frais ou simplement en apéritif entre amis, ce Bourgogne Aligoté rend hommage au savoir-faire vigneron bourguignon : accessible, sincère et terriblement rafraîchissant.

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