Au nez, il dévoile des notes complexes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de poire williams et d’agrumes (pamplemousse jaune), complétées par des touches Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba de miel de châtaignier et de pierre à fusil, témoins de son terroir cristallin. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par une acidité ciselée qui équilibre une texture ample et onctueuse. La finale, persistante et minérale, laisse une sensation de salinité délicate, évoquant les rives du Rhône.
Élevé 12 mois en fûts de chêne (dont 20 % neufs), il développe une complexité boisée discrète, sans jamais masquer l’expression du fruit. Ce vin accompagnera parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer raffinés ou des fromages de chèvre affinés. Il se déguste dès maintenant, mais peut également vieillir 5 à 8 ans pour dévoiler des notes plus complexes de fruits secs et de cire d’abeille.Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021
2026-11-04 17:16:11
Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021
Le millésime 2021 du Saint-Jrouble Blanc « Les Lyseras » du Domaine Yves Cuilleron incarne l’élégance minérale et la richesse aromatique qui font la renommée de l’appellation septentrionale de la vallée du Rhône. Issu de parcelles exposées plein sud sur des sols de granit décomposé, ce vin blanc assemblé principalement à marsanne (70 %) et roussanne (30 %) séduit d’emblée par sa robe jaune pâle aux reflets Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021
Au nez, il dévoile des notes complexes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de poire williams et d’agrumes (pamplemousse jaune), complétées par des touches Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba de miel de châtaignier et de pierre à fusil, témoins de son terroir cristallin. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par une acidité ciselée qui équilibre une texture ample et onctueuse. La finale, persistante et minérale, laisse une sensation de salinité délicate, évoquant les rives du Rhône.
Élevé 12 mois en fûts de chêne (dont 20 % neufs), il développe une complexité boisée discrète, sans jamais masquer l’expression du fruit. Ce vin accompagnera parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer raffinés ou des fromages de chèvre affinés. Il se déguste dès maintenant, mais peut également vieillir 5 à 8 ans pour dévoiler des notes plus complexes de fruits secs et de cire d’abeille.
Au nez, il dévoile des notes complexes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de poire williams et d’agrumes (pamplemousse jaune), complétées par des touches Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba de miel de châtaignier et de pierre à fusil, témoins de son terroir cristallin. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, portée par une acidité ciselée qui équilibre une texture ample et onctueuse. La finale, persistante et minérale, laisse une sensation de salinité délicate, évoquant les rives du Rhône.
Élevé 12 mois en fûts de chêne (dont 20 % neufs), il développe une complexité boisée discrète, sans jamais masquer l’expression du fruit. Ce vin accompagnera parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer raffinés ou des fromages de chèvre affinés. Il se déguste dès maintenant, mais peut également vieillir 5 à 8 ans pour dévoiler des notes plus complexes de fruits secs et de cire d’abeille.
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