un vin rouge emblématique du Frioul-Vénétie julienne, dans le nord-est de l’Italie. Issu du cépage autochtone Refosco dal Peduncolo Rosso, cultivé sur les collines argileuses et graveleuses du domaine La Roncaia, ce millésime bénéficie d’une condition climatique idéale : un été chaud mais pas caniculaire, suivi d’une récolte ensoleillée qui a permis aux raisins de mûrir lentement et de développer une complexité Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba exceptionnelle.
Après une fermentation en cuve ouverte et un élevage de 12 mois en fûts de chêne, ce vin dévoile une robe rubis profonde aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs (prune, mûre), de Aberlour Single Malt Scotch Whisky "Double Sherry Cask finish" 18 ans noir et de notes épicées, avec une touche subtile de garrigue méditerranéenne. En bouche, il est structuré, tannique mais équilibré, avec une fraîcheur caractéristique qui contrebalance la richesse du fruit.
Ce Refosco 2006 a aujourd’hui atteint une belle maturité : ses tanins se sont fondus, et il développe des arômes tertiaires de cuir et de truffe qui le rendent parfait pour accompagner des gibiers, des ragoûts de viande ou des fromages affinés. C’est un témoignage remarquable du potentiel de garde du Refosco, et un incontournable pour les amateurs de vins italiens authentiques.La Roncaia Refosco 2006
2026-10-05 04:08:14
# La Roncaia Refosco 2006
Le La Roncaia Refosco 2006 La Roncaia Refosco 2006 un vin rouge emblématique du Frioul-Vénétie julienne, dans le nord-est de l’Italie. Issu du cépage autochtone Refosco dal Peduncolo Rosso, cultivé sur les collines argileuses et graveleuses du domaine La Roncaia, ce millésime bénéficie d’une condition climatique idéale : un été chaud mais pas caniculaire, suivi d’une récolte ensoleillée qui a permis aux raisins de mûrir lentement et de développer une complexité Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba exceptionnelle.
Après une fermentation en cuve ouverte et un élevage de 12 mois en fûts de chêne, ce vin dévoile une robe rubis profonde aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs (prune, mûre), de Aberlour Single Malt Scotch Whisky "Double Sherry Cask finish" 18 ans noir et de notes épicées, avec une touche subtile de garrigue méditerranéenne. En bouche, il est structuré, tannique mais équilibré, avec une fraîcheur caractéristique qui contrebalance la richesse du fruit.
Ce Refosco 2006 a aujourd’hui atteint une belle maturité : ses tanins se sont fondus, et il développe des arômes tertiaires de cuir et de truffe qui le rendent parfait pour accompagner des gibiers, des ragoûts de viande ou des fromages affinés. C’est un témoignage remarquable du potentiel de garde du Refosco, et un incontournable pour les amateurs de vins italiens authentiques.
un vin rouge emblématique du Frioul-Vénétie julienne, dans le nord-est de l’Italie. Issu du cépage autochtone Refosco dal Peduncolo Rosso, cultivé sur les collines argileuses et graveleuses du domaine La Roncaia, ce millésime bénéficie d’une condition climatique idéale : un été chaud mais pas caniculaire, suivi d’une récolte ensoleillée qui a permis aux raisins de mûrir lentement et de développer une complexité Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba exceptionnelle.
Après une fermentation en cuve ouverte et un élevage de 12 mois en fûts de chêne, ce vin dévoile une robe rubis profonde aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs (prune, mûre), de Aberlour Single Malt Scotch Whisky "Double Sherry Cask finish" 18 ans noir et de notes épicées, avec une touche subtile de garrigue méditerranéenne. En bouche, il est structuré, tannique mais équilibré, avec une fraîcheur caractéristique qui contrebalance la richesse du fruit.
Ce Refosco 2006 a aujourd’hui atteint une belle maturité : ses tanins se sont fondus, et il développe des arômes tertiaires de cuir et de truffe qui le rendent parfait pour accompagner des gibiers, des ragoûts de viande ou des fromages affinés. C’est un témoignage remarquable du potentiel de garde du Refosco, et un incontournable pour les amateurs de vins italiens authentiques.
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