complété de cabernet sauvignon et de petits cépages, ce millésime 2018 bénéficie d’un été chaud et ensoleillé qui a conféré aux raisins une maturité optimale et une concentration aromatique remarquable.
Dès le premier nez, il dévoile des notes séduisantes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), agrémentées de touches subtiles de vanille, de tabac blond et d’épices douces, héritées à la fois du terroir graveleux et d’un élevage en fûts de Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba minutieusement maîtrisé. En bouche, l’attaque est souple et généreuse, les tanins sont soyeux et bien intégrés, offrant une texture équilibrée entre fraîcheur et profondeur. La finale, persistante, révèle des nuances de fruits confits et une légère minéralité qui rappellent l’identité du Saint-Estèphe.
Plus accessible dans sa jeunesse que le grand vin du Château Cos d’Estournel, les Pagodes de Cos 2018 n’en possèdent pas moins un potentiel de garde appréciable, pouvant évoluer harmonieusement pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier à plumes ou des fromages à pâte dure affinés, pour un moment de dégustation riche en plaisir et en finesse.Pagodes de Cos 2018
2026-11-12 14:30:12
Les Pagodes de Cos 2018, deuxième vin du prestigieux Château Cos d’Estournel de Saint-Estèphe, incarnent l’élégance raffinée et la richesse aromatique typiques du terroir médocain. Issu d’un assemblage dominé par le Pagodes de Cos 2018 complété de cabernet sauvignon et de petits cépages, ce millésime 2018 bénéficie d’un été chaud et ensoleillé qui a conféré aux raisins une maturité optimale et une concentration aromatique remarquable.
Dès le premier nez, il dévoile des notes séduisantes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), agrémentées de touches subtiles de vanille, de tabac blond et d’épices douces, héritées à la fois du terroir graveleux et d’un élevage en fûts de Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba minutieusement maîtrisé. En bouche, l’attaque est souple et généreuse, les tanins sont soyeux et bien intégrés, offrant une texture équilibrée entre fraîcheur et profondeur. La finale, persistante, révèle des nuances de fruits confits et une légère minéralité qui rappellent l’identité du Saint-Estèphe.
Plus accessible dans sa jeunesse que le grand vin du Château Cos d’Estournel, les Pagodes de Cos 2018 n’en possèdent pas moins un potentiel de garde appréciable, pouvant évoluer harmonieusement pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier à plumes ou des fromages à pâte dure affinés, pour un moment de dégustation riche en plaisir et en finesse.
complété de cabernet sauvignon et de petits cépages, ce millésime 2018 bénéficie d’un été chaud et ensoleillé qui a conféré aux raisins une maturité optimale et une concentration aromatique remarquable.
Dès le premier nez, il dévoile des notes séduisantes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), agrémentées de touches subtiles de vanille, de tabac blond et d’épices douces, héritées à la fois du terroir graveleux et d’un élevage en fûts de Aberlour Single Malt Scotch Whisky A'Bunadh Alba minutieusement maîtrisé. En bouche, l’attaque est souple et généreuse, les tanins sont soyeux et bien intégrés, offrant une texture équilibrée entre fraîcheur et profondeur. La finale, persistante, révèle des nuances de fruits confits et une légère minéralité qui rappellent l’identité du Saint-Estèphe.
Plus accessible dans sa jeunesse que le grand vin du Château Cos d’Estournel, les Pagodes de Cos 2018 n’en possèdent pas moins un potentiel de garde appréciable, pouvant évoluer harmonieusement pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier à plumes ou des fromages à pâte dure affinés, pour un moment de dégustation riche en plaisir et en finesse.
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